La Patate!!! ou la pomme de terre?
En Ardèche, on l’appelle encore "Trufolle". Dans les Vosges, on parle de kémottes. La patate, dans le langage familier, est un tubercule appartenant à la famille des solanacées, considérée comme une plante annuelle. Dans nos région de France, les Vosges, la pomme de terre se pante début mai et se récolte en septembre, octobre en fonction de la précocité. La pomme de terre est née dans la Cordillère des Andes, déjà 13000 ans avant Jésus-Christ, dans l'état sauvage. Vers 8 ou 9000 ans avant JC, les Aymaras vivant au bord du lac de Titicaca. Les Incas les aimaient tellement qu'ils les appela "papas". Seulement vers 1537 que l'espagnol Gonzalo Jimesez de Quasada découvrit la patate et la ramena en Espagne. Elle se nommera " patata". A partir de cette date elle court partout en Europe. En France elle arriva 2 siècles plus tard, par Olivier du Serre, dans le sud, au début elle est cultivée pour alimenter les animaux. Seulement vers la moitié